El cafè amb llet amb remolatxa (o, com també se’n diu, el cafè amb llet rosa) és una de les alternatives més rellevants al cafè de moda i rellevants. És perfecte per a aquells que han abandonat la cafeïna per tenir un estil de vida saludable, però que volen estar alerta i activa tot el dia.
Malauradament, el cafè, tan familiar i estimat per tothom, no és la beguda més saludable. Útil en petites quantitats, quan es pren regularment en dosis grans, pot provocar l’esgotament de les cèl·lules nervioses.
Per això, la gent va començar a buscar substituts més saludables per a la cafeïna. En primer lloc, el te verd matcha va substituir el cafè i ara hi ha una nova beguda: el cafè amb llet de remolatxa.
Cal tenir en compte que el sabor d’un cafè amb llet de remolatxa no és gens similar al del cafè tradicional. Però el seu regust inusual i el seu agradable aroma sens dubte agradaran als amants de les begudes exòtiques.
A més, el cafè amb llet rosa va aconseguir ràpidament una gran demanda entre els que volen aprimar, ja que conté molt poques calories. Aquesta beguda amb addició de gingebre i altres espècies és especialment útil, ja que accelera el metabolisme i augmenta el to del cos.
La recepta d’aquesta beguda és extremadament senzilla.
Necessitarà:
- llet d'ametlles - 200 ml
- remolatxa - 1 unitat.
- mel - 1 culleradeta
- canyella
- xarop d’auró - al gust
Pas 1
Primer, prepareu la salsa de remolatxa. En una batedora, combineu el gingebre, la remolatxa bullida i picada, la llet d'ametlles, la mel i la canyella.
Pas 2
Colar la salsa, abocar-la en una cassola i escalfar. No feu bullir.
Pas 3
Retireu-ho del foc, afegiu-hi vainilla i xarop d’auró. El cafè amb llet rosa està a punt. Aboca en una tassa i gaudeix!
