Un plat tan deliciós es pot preparar en només mitja hora. La seva peculiaritat és que el farciment es barreja amb la massa. Aquest pastís és perfecte per esmorzar, sopar o berenar.
És necessari
- - 150 g de formatge crema;
- - 200 g de filet de salmó;
- - 100 g de mantega;
- - 100 g de farina;
- - 1 tija de porros;
- - 100 ml de nata;
- - 2 ous;
- - verds d’anet;
- - una mica de sal i pebre negre.
Instruccions
Pas 1
Talleu els porros a trossets i fregiu-los amb mantega fosa a foc lent. Quan estigui tova, aboqueu un terç de la crema i deixeu-ho coure a foc lent durant un parell de minuts.
Pas 2
En un bol separat, batre els ous, afegir la mantega fosa, la crema sobrant, el formatge tallat a daus, les cebes saltades, trossos de salmó i les herbes picades. Afegir la farina i barrejar bé.
Pas 3
Aboqueu la massa en motlles petits i poseu-la al forn preescalfat a 180 ° C fins que es dauri. No trigarà més de 15 minuts. Refredeu una mica el pastís acabat i serviu-lo amb rodanxes de salmó fumat.
