El pastís amb l’interessant nom de "Napoleó" és molt popular a diverses parts del món. Alguns van decidir experimentar una mica i substituir la crema per un farcit, gràcies a això, va resultar una amanida increïblement saborosa, satisfactòria i delicada, que és ideal com a aperitiu per a qualsevol ocasió.
Podeu afegir i excloure diversos ingredients per crear una nova variació. Aquesta amanida, com un pastís dolç, increïblement tendre, s’ha de posar a la nevera abans d’utilitzar-la, s’ha de remullar bé.
Com fer pastissos de forma correcta i ràpida pas a pas?
En diversos supermercats, sovint es venen fulls pre-preparats, cosa que us permetrà començar immediatament a preparar aquest plat, a més d’estalviar una quantitat important de temps. També a les prestatgeries sovint es poden trobar espais en blanc de pasta de full. Només cal que els desplegueu i comenceu a coure al forn. Alguns no es prenen seriosament aquestes opcions de botiga, sobretot prefereixen cuinar amanides amb un interessant "Napoleó" amb les seves pròpies mans. De moment, hi ha un gran nombre de receptes. Cal parar atenció als més senzills.
- margarina: 1 paquet;
- farina tamisada de bona qualitat: 2 cullerades;
- sal;
- aigua filtrada: 150 g;
- ou - 1 unitat.
Primer cal batre l’ou, afegir-hi una petita quantitat de sal, després simplement combinar la barreja amb una petita quantitat de farina i començar a pastar la massa i amb una consistència líquida.
A continuació, estireu la massa, tapeu-la amb margarina, després plegueu-la amb cura en un parell de capes i poseu-la a la nevera i ja n’hi haurà prou amb tres hores. La massa s’ha de refredar a fons.
El següent pas és tallar la massa en petites porcions. Assegureu-vos de rodar-les en capes fines del diàmetre requerit; és important coure-les només a altes temperatures.
Popular recepta de peix pas a pas
Algunes persones simplement adoren el peix vermell, perquè aquest producte és capaç de donar a qualsevol plat un sabor molt interessant. Aquesta opció es considera la millor per a qualsevol taula.
- anet, així com cebes verdes;
- pastissos prims: n’hi ha prou amb 6 peces;
- salsa lleugera, la maionesa és ideal per a aquest propòsit: 4 cullerades. culleres;
- formatge tendre - 200 g;
- peix vermell lleugerament salat - 200 g.
Per començar, compreu salmó en un supermercat habitual, el salmó fumat és ideal per a aquest propòsit, només millorarà el gust del plat. A continuació, bulliu els ous normals de pollastre, peleu-los i comenceu a ratllar en un ratllador gruixut.
Després, assegureu-vos de combinar-les amb cebes picades amb cura, així com salsa. És important untar prèviament tots els pastissos amb formatge i després començar a col·locar el farcit. El salmó, tallat a daus no molt grans, és ideal, també és important barrejar-lo amb anet, afegir-hi ous i una mica de ceba. Assegureu-vos d’escampar bé la capa superior amb molles, formatge ratllat tendre. A continuació, poseu el pastís a la nevera, ja n’hi haurà prou amb unes hores.
Amanida de pollastre Napoleó: una recepta pas a pas
De moment, en molts llibres de cuina, podeu trobar una altra opció interessant, que és molt popular. És amb l’ajut del pollastre fumat que podeu donar al plat no només picant, sinó també originalitat.
- maionesa;
- galeta;
- poma - 1 unitat;
- formatge normal - 200 g;
- ceba deliciosa: 1 unitat;
- pit - 2 unitats.
Podeu preparar aquesta amanida sense utilitzar pastissos. Primer, trossegeu un pit regular i, a continuació, poseu-lo en un plat gran. Des de dalt s’ha d’engreixar tot amb maionesa. Cuinar aquest plat és un plaer.
És important utilitzar cebes picades amb cura per a la següent capa. Si realment no t’agrada el seu sabor, simplement escabetxeu-lo primer. A sobre, poseu-hi una mica de salsa per donar gust. A continuació, agafeu formatge normal, després ratlleu-lo en un ratllador normal i comenceu a untar-lo sobre l'amanida. Assegureu-vos d’utilitzar la salsa.
A continuació, peleu prèviament la poma i ratlleu-la sobre un ratllador gruixut. Els ous picats s’han d’utilitzar com a última capa. Assegureu-vos de cobrir els costats del pastís amb salsa. A continuació, trenqueu una petita quantitat de galeta, hauríeu d'acabar amb una molla. També els podeu posar en una bossa i batre'ls bé amb un corró regular. Assegureu-vos d’escampar tota l’amanida amb molles. A continuació, poseu l’amanida a la nevera. S’ha de remullar perquè el gust es faci més ric.
Amanida clàssica amb pollastre i bolets
Aquest plat increïblement saborós es considera molt satisfactori, el podeu posar a qualsevol taula. L’amanida també és perfecta per a un sopar.
- maionesa - 500 g;
- pastissos: 6 unitats;
- filet - 2 unitats;
- bolets de mel: 1 kg;
- ous - 3 unitats;
- pastanagues - 3 unitats;
- cebes - 4 unitats.
Es recomana utilitzar maionesa casolana com a guarniment, però només amb contingut mitjà en greixos. Per començar, assegureu-vos de bullir el filet amb aigua salada i començar a picar. Podeu utilitzar bolets no només en escabetx, sinó també fregits.
És important tallar les cebes i les pastanagues a daus normals i, a continuació, fregir-les fins obtenir una agradable ombra daurada. A continuació, feu bullir els ous normals i, a continuació, ratlleu-los en un ratllador relativament gruixut. Poseu la crosta en si mateixa, esteneu-la una mica amb maionesa normal i, a continuació, poseu-hi una capa de bolets, poseu-hi una altra escorça a sobre i esteneu-la bé amb salsa.
Ara toca una ceba normal i una altra escorça. Utilitzeu les pastanagues com a capa següent. Poseu-hi l’última escorça per sobre, després raspalleu-la amb salsa i assegureu-vos d’escampar-hi un ou. Assegureu-vos de posar el pastís en un lloc fred durant un dia. Pot ser una nevera o un balcó, a l’hivern.
Les receptes que hem revisat anteriorment us permetran servir finalment l’amanida perfecta a la vostra taula festiva. Un plat original no només pot sorprendre enormement als vostres convidats. Sens dubte, us agradarà.
