Gairebé totes les hostesses tenen un període en què els fa mandra cuinar, però necessiten alimentar les seves famílies amb alguna cosa. En aquests moments, els plats que es preparen molt ràpidament i simplement ajuden. Per exemple, pasta a la marinera amb carn picada. Us suggerim fer-los amb carn de gall dindi.
És necessari
- - pasta de qualsevol tipus - 0,5 kg;
- - aigua - 2 litres;
- - sal - 3 cullerades. culleres;
- - pastanagues - 1 unitat;
- - carn de gall dindi (o carn picada ja feta) - 0,3 kg;
- - ceba - 2 caps;
- - espècies preferides;
- - oli vegetal;
- - salsa de tomàquet - 1-2 cullerades. culleres.
Instruccions
Pas 1
El primer pas és bullir la pasta seleccionada. Per tal que no s’enganxin i quedin esmicolats, és millor fer-ho d’aquesta manera: aboqueu tanta aigua en una cassola perquè la seva quantitat excedeixi de 2-3 vegades la quantitat d’un producte fariner. Bullir. Poseu 3 cullerades de sal, espereu 2-3 minuts perquè es dissolgui una mica.
Pas 2
Afegiu la pasta immediatament. Cuini, remenant cada 3-5 minuts amb una cullera, fins que quedin toves. Apagueu el gas. Aboqueu la pasta en un colador i esbandiu-la de l'excés de sal. Torneu a l'olla. Si encara són calents, podeu afegir-hi un bony de mantega.
Pas 3
Ara cal convertir la carn de gall d’indi en carn picada i fregir-la amb verdures pelades i trossejades. Podeu fer-ho de la manera que us sigui més familiar. 2-3 minuts abans de finalitzar la cocció, afegiu-hi salsa de tomàquet i les espècies que vulgueu.
Pas 4
A continuació, podeu anar de dues maneres: aboqueu la verdura fregida i la carn fregida a la carn picada o bé aboqueu la pasta a la paella i deixeu-ho coure a foc lent uns minuts més. Aquí tothom ha de triar la seva opció preferida per si mateixos. En qualsevol cas, serà deliciós. Al final, només queda servir pasta a la marinera amb carn picada a taula. Bon Appetit!
