Pas 1
Talleu la porció de salmó rosat a porcions i poseu-la sobre làmines de paper d'alumini, una mica greixades amb oli d'oliva.
Pas 2
Amaniu-ho amb pebre, poseu-hi branquetes d'anet per sobre i regueu-ho amb oli. Emboliqueu-ho amb paper d’alumini i coeu-ho al forn durant vint minuts a 200 ° C.
Pas 3
Talleu el tomàquet i el pebre a rodanxes, afegiu enciam, julivert, sal i salpebreu-ho amb l'oliva
És necessari
400 g de salmó rosat, 20 g d’oli d’oliva, 5 g de pebrot de llimona, 1 pebrot dolç, un raïm de julivert, 1 tomàquet, enciam, 2 branquetes d’anet, sal
Instruccions
Pas 1
Talleu la porció de salmó rosat a porcions i poseu-la sobre làmines de paper d'alumini, una mica greixades amb oli d'oliva.
Pas 2
Amaniu-ho amb pebre, poseu-hi branquetes d’anet per sobre i regueu-ho amb oli. Emboliqueu-ho amb paper d’alumini i coeu-ho al forn durant vint minuts a 200 ° C.
Pas 3
Talleu el tomàquet i el pebre a rodanxes, afegiu enciam, julivert, sal i salpebreu-ho amb oli d’oliva. Servir amb peix.