Probablement ningú pot rebutjar les patates fregides aromàtiques amb carn. Aquest plat és molt senzill de preparar i, a més, és satisfactori i versàtil, de manera que té molts admiradors.
És necessari
-
- Patates;
- carn;
- pastanaga;
- ceba;
- espècia;
- oli vegetal.
Instruccions
Pas 1
Coeu la carn. Talleu-lo a trossos.
Pas 2
Col·loqueu la carn en una paella calenta. Tapar amb una tapa.
Pas 3
Peleu les cebes, les pastanagues, després ratlleu les verdures i poseu-les a la paella.
Pas 4
Llenceu les verdures amb carn. Afegiu espècies al gust. Deixeu-ho coure tot a foc lent durant 40 minuts.
Pas 5
Talleu les patates prèviament rentades a rodanxes o daus. Col·loqueu en una paella amb carn i barregeu-ho tot bé. Tanqueu bé la tapa.
Pas 6
Coeu-los 20 minuts més. Després, el podeu servir a taula.
