El te ha estat durant molt de temps el toc final de qualsevol àpat, festiu o quotidià. A més, recentment ha aparegut una varietat tan agradable i saborosa com un còctel de te. També es prepara de forma ràpida i senzilla.
Si el te és especialment rellevant a la temporada de fred, les begudes de te es poden fer fredes i es poden consumir fins i tot a la calor de l’estiu. Depenent de la composició, un còctel de te pot ser baix en calories o esdevenir un esmorzar complet.
Els còctels de te, com el te normal, contenen cafeïna. És per això que tenen propietats tòniques i són capaços de millorar l’estat d’ànim i el benestar d’una persona.
Còctels freds
Els còctels freds d’estiu es poden preparar a base de te vermell amb hibisc (hibiscus o rosa del Sudan), te verd o qualsevol fruita. Els còctels de te verd són especialment útils perquè tenen la capacitat de netejar les parets dels vasos sanguinis del cervell del colesterol.
Classic Ice Tea és un te gelat refredat. Per preparar una ració (200 ml), necessiteu 4 g de fulles de te (te verd o vermell). Aboqueu les fulles de te amb aigua calenta (85 - 100 ° С) i deixeu-les durant 5 - 8 minuts. A continuació, coleu el te del infusor i aboqueu-lo en un bonic got de vidre. Deixeu-lo refredar i afegiu-hi uns glaçons. Decoreu el got amb una palla, una falca de llimona i una fulla de menta.
Un còctel de fruites es prepara segons una recepta similar. Poseu 1 culleradeta de fulles de te de fruita en una tetera i ompliu-la amb aigua calenta. Deixeu-ho coure durant 5 minuts i aboqueu-lo en gots. Refredar, afegir gel. A continuació, afegiu una cullerada de xarop de maduixa i menta triturada, decoreu-la amb una palla.
Còctels calents
A l’hivern, els còctels de te calent ocupen el seu lloc a la classificació de popularitat. Per a la seva preparació, també utilitzen diferents tipus de te i additius encara més diferents. Si afegiu diverses herbes i baies, podeu augmentar el sistema immunitari i combatre els refredats.
Un batut de te de gingebre amb nabius i camamilla us ajudarà a animar-vos i us donarà més energia. Per tant, primer preparar camamilla: una bossa per cada 100 ml d’aigua, colar i refredar una mica. A continuació, poseu 1 culleradeta de te negre, una rodanxa de llimona, 2 trossos de gingebre i nabius en una tetera (és millor pastar) i aboqueu 250 ml d'aigua bullint. Aboqueu-ho en tasses després de 6-8 minuts. Aboqueu primer una infusió de camamilla i, a continuació, afegiu-hi la infusió de te de fruita.
A aquells a qui no els agraden els te agre es poden endolcir amb sucre o mel. Però recordeu, la mel no es pot posar en aigua bullent, en cas contrari perdrà les seves propietats curatives.
També hi ha còctels de te alcohòlic. S’han de prendre amb precaució. Atès que el te en si té un efecte estimulant sobre el cos i, en combinació amb l’alcohol, també es duplica.
Còctel alcohòlic "Captain's Tea": aboqueu 50 g d'aiguardent en un got, afegiu-hi 2 culleradetes de mel. Preparem te negre fort, deixem durant 5-8 minuts. A continuació, aboqueu-ho en gots i remeneu-ho. Decorar amb rodanxes de taronja abans de servir.
