Esbrineu com preparar de manera ràpida i senzilla còctels alcohòlics d’hivern que escalfen!
1. Vi calent de rom
Ingredients:
- 200 ml d’aigua;
- 100 ml de mel;
- 100 g de sucre;
- 6 inflorescències d’un clavell;
- una mica de nou moscada, canyella i vainillina.
En una cassola, barregeu rom i aigua, afegiu-hi sucre, afegiu-hi 6 grans i la resta d’espècies. Posa-ho al foc i espera que bulli. Quan apareguin les primeres bombolles, traieu-les del foc, afegiu-hi mel, remeneu-les, coleu-les i serviu-les!
2. Beguda de rom de baia
Ingredients per a 1 ració:
- 45 ml de rom;
- 1 bossa de te de baies;
- 1 culleradeta cadascuna mel i suc de llimona;
- pell de llimona per decorar.
Feu el te amb un got d’aigua, deixeu-lo un parell de minuts i traieu la bossa. Afegiu alcohol, culleu cada mel i suc de llimona i remeneu-ho bé. Guarniu el got amb ratlladura de llimona abans de servir-lo.
3. "Punxó cítric"
Necessitarà:
- 3 taronges;
- clavell;
- 375 ml de rom;
- 100 g de sucre;
- un quart de culleradeta de nou moscada i canyella;
- 1 litre de sidra de poma.
Escampem les taronges amb clau i les enviem al forn preescalfat perquè s’enfornin fins que quedin toves. A continuació, els traslladem a una cassola, on omplim de rom i prenem foc. Ompliu la flama amb sidra, afegiu sucre i espècies i mantingueu-ho a foc lent durant un parell de minuts. Aboca la resta de beguda en gots i podràs gaudir!
