Si us agrada reunir amics al vostre lloc i organitzar ocasionalment festes alegres, és hora de complaure els vostres convidats amb còctels originals. Afortunadament, hi ha moltes receptes de còctels interessants que poden ajudar a desactivar l’ambient i fer que la festa sigui inoblidable.
És necessari
- "Ponx de fruites":
- - 3 taronges;
- - 4 llimones mitjanes;
- - 1 pinya madura;
- - 200 grams de maduixes fresques;
- - 150 grams de sucre granulat;
- - 1,5 litres de vi;
- - 1 ampolla de cava;
- - glaçons;
- - tubs.
- Segon còctel:
- - 1 ou de gallina;
- - sucre;
- - 80 grams de nata;
- - 80 grams de llet fresca;
- - 40 mil·lilitres d’aiguardent;
- - 0,5 culleradetes d’extracte de vainilla;
- - nou moscada al gust.
- Còctel de Long Island Ice Tea:
- - 20 grams de vodka;
- - 20 grams de rom blanc;
- - 20 grams de licor de taronja;
- - 20 grams de ginebra;
- - 20 grams de tequila platejat;
- - suc de llimona i cola al gust;
- - llima o llimona per decorar.
- Còctel Daikari:
- - 45 grams de rom blanc;
- - 30 grams de licor de maduixa;
- - 30 grams de licor Cointreau;
- - 20 grams de suc de llimona acabat d'esprémer;
- - 15 mil·lilitres de xarop de sucre;
- - 10 maduixes.
Instruccions
Pas 1
Si el format de la festa permet l’ús de plats comuns, s’hauria de preparar, sense cap dubte, un cop de puny. Aquest còctel és molt senzill de preparar i ofereix una excel·lent oportunitat per transferir el procés de dosificació a les mans dels convidats. Hi ha una infinitat de receptes punxades, cadascuna de les quals a la seva manera. Prepareu un cop de fruita per a la festa. Agafeu tres taronges, renteu-les i talleu-les a rodanxes molt fines i poseu-les en un bol gran de vidre. Premeu-hi el suc de quatre llimones. Peleu la pinya, talleu la carn a daus. A continuació, renteu les maduixes, talleu les baies en quatre parts. Afegiu sucre granulat als ingredients indicats, barregeu-ho tot bé i poseu-lo a la nevera. Refredeu un litre i mig de vi i una ampolla de cava, aboqueu-ho tot en un bol amb fruita abans de servir-lo, afegiu-hi glaçons. Beuen cops de puny a través de tubs personals.
Pas 2
Haureu de tenir paciència per preparar el proper còctel. Agafeu un ou de gallina i bateu-lo amb sucre granulat en una escuma lleugera. Afegiu-hi la nata fresca i la mateixa llet de vaca, remeneu-ho i poseu-ho a foc baix, remeneu fins que la massa comenci a espessir-se (uns vint minuts aproximadament). Traieu-ho del foc, afegiu-hi aiguardent i mitja culleradeta d’extracte de vainilla, remeneu-ho i refrigereu-lo durant vuit hores. A continuació, aboqueu la composició resultant en tasses, escampeu-les amb nou moscada per sobre. El millor és servir un còctel tan original amb culleres de postres.
Pas 3
El còctel Long Island Ice Tea és el més popular entre el sexe net. Aquesta beguda combina tres qualitats: una gran porció, forta i saborosa. És sorprenentment senzill de preparar, només es poden presentar dificultats a l’hora d’adquirir els ingredients necessaris. Per tant, per fer una porció del còctel, heu d’omplir el got amb gel. Barregeu vodka, ginebra, rom blanc, tequila platejat i licor de taronja en una coctelera. Afegiu suc de llimona i cola al gust (segons la força que tingueu la vostra beguda). Bateu-ho tot i aboqueu-lo en un got amb gel, guarniu-lo amb una rodanxa de llima o llimona.
Pas 4
El còctel Daikari és considerat la beguda preferida d’Ernest Hemingway, així com de John F. Kennedy. Avui es prepara en diverses variacions. Per preparar la versió de maduixa del còctel, heu de barrejar rom blanc, licor Cointreau i licor de maduixa en una batedora. Afegiu-hi suc de llimona acabat d’esprémer, xarop de sucre i maduixes fresques. Es munten tots els ingredients fins que queden homogènies i s’aboca en un got. Decorar amb mitja maduixa.
