L’oli de peix és un producte natural irreemplaçable amb propietats úniques. Es troba en grans quantitats en peixos de mar. Els científics de diferents països han confirmat la necessitat d’utilitzar oli de peix. No obstant això, també hi ha contraindicacions per al seu ús.
La composició química de l’oli de peix és rica en àcids grassos insaturats i saturats. Entre ells, gairebé el 70% és àcid oleic i gairebé el 25% és àcid palmític. La resta d’àcids són omega-3 i omega-6. A més, l’oli de peix conté una quantitat bastant gran de vitamines A i D. També cal tenir en compte que els àcids grassos acètics, esteàrics, butírics, càprics i valèrics, així com colesterol, iode, fòsfor, brom i sofre, s’inclouen a aquest producte pesquer en una petita mesura …
Les propietats beneficioses i úniques de l’oli de peix es deuen a la presència en ell dels tres components més valuosos: àcids grassos insaturats del grup omega-3, vitamines D i A. La vitamina A millora el metabolisme de l’organisme, juga un paper important en mantenint la immunitat i també ajuda a restaurar les membranes mucoses del cos i els seus teixits cel·lulars. La vitamina A participa en la protecció del cos humà contra el càncer, ajuda a mantenir l’agudesa visual i normalitza l’estat de la pell, els cabells i les ungles.
Podeu utilitzar oli de peix per a ús extern. S’utilitza com a oli per al tractament tòpic de les ferides per cremades i com a màscara aplicada als extrems del cabell per nodrir-les i hidratar-les.
La funció principal de la vitamina D és transportar calci i fòsfor a les cèl·lules del cos humà. El lliurament regular d’aquests micronutrients és essencial per mantenir una bona salut dental i òssia i per estabilitzar el sistema nerviós. Val a dir que, en la seva totalitat, les vitamines A i D tenen un efecte positiu en la capacitat de l’ull humà de veure en la foscor, així com en la funció de la percepció del color.
Els principals beneficis per als òrgans i sistemes del cos humà són els àcids grassos omega-3. Ajuden a normalitzar el procés de digestió i estimulen el metabolisme dels greixos a les cèl·lules. A més, els omega-3 són una font d’energia insubstituïble. L’àcid té una importància especial per a les dones embarassades, ja que és necessari per al fetus per al correcte desenvolupament del seu cervell i els seus òrgans de visió.
El consum d’àcids omega-3 per part de la gent gran ajuda a augmentar la seva concentració i protegeix contra el dany cerebral prematur.
A més, els àcids grassos omega-3 tenen un efecte curatiu en la inflamació, redueixen el risc de coàguls sanguinis, regulen la pressió arterial, redueixen els nivells de colesterol a la sang i inhibeixen la producció d’hormones de l’estrès. La forma d'alliberament del producte té diverses opcions: l'oli de peix està disponible en forma líquida, en càpsules o en forma d'additius biològics alimentaris (BAA).
Malauradament, el producte no és igualment útil per a tothom; hi ha algunes contraindicacions i restriccions per al seu ús. L’oli de peix està contraindicat per a persones que pateixen malalties renals, tiroides i malalties del tracte gastrointestinal. No heu de menjar oli de peix ni aquells que són al·lèrgics al peix. El producte s’ha d’utilitzar amb precaució per persones amb un alt contingut de colesterol en sang. No obstant això, abans de començar a consumir oli de peix, cal consultar un especialista.
