Per baixar de pes i mantenir-lo al nivell adequat, és necessari reconsiderar els principis nutricionals. Això no vol dir que hagueu de canviar radicalment les vostres preferències gustatives, però haurà de complir algunes regles.
La nutrició durant la dieta no ha de ser escassa, ja que el cos encara necessita proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Per tant, la dieta pot ser habitual.
Carn, peix i ous
Aquest conjunt d’aliments rics en calories es considera la base de la cuina russa i molts simplement no es poden imaginar una taula de sopar sense ells. No cal descartar-los completament, ja que la carn, el peix i els ous contenen proteïnes, proteïnes i molts nutrients. Tanmateix, els aliments han de ser magres: el llard de porc, el porc i el peix gras no són adequats per a un menú dietètic.
Pel que fa als ous, tampoc no cal abusar-los, a causa del seu alt contingut calòric. Un o dos és la tarifa diària.
Productes làctics
Els productes lactis són una font important de proteïnes i proteïnes i s’han de menjar diverses vegades al dia. El kefir, la llet cuita fermentada, el mató i el formatge són la base d’una alimentació adequada i no es poden excloure de la dieta. L'única restricció és la llet sencera i els formatges massa grassos, ja que són molt rics en calories i tenen un efecte negatiu sobre el sistema cardiovascular.
Cereals, pa, patates, mongetes
Els aliments que contenen midó són rics en hidrats de carboni. Es consumeixen al matí o equivalents al pa. Per tant, dues llesques de pa equivalen a 150 g de puré de patata, 100 g de farinetes o 100 g de mongetes cuites.
Greixos
Curiosament, però també es necessiten greixos per construir un cos bell i no es poden abandonar completament. Per descomptat, heu d’evitar els aliments saturats de greixos: mantega, porc i llard de porc, però es recomana utilitzar olis vegetals.
Verdures
Les verdures són el component més important de la dieta i la font més rica de vitamines i minerals. Quan es cou, es perden alguns dels nutrients, de manera que és millor menjar verdures crues, però les verdures bullides i guisades també són un plat ideal per a carn o peix. Podeu condimentar verdures amb oli vegetal o salsa de soja.
Fruites
Tothom necessita menjar fruites, perquè contenen totes les vitamines. És millor menjar-los frescos, però fins i tot després del processament continuen sans. Tot i això, cal tenir en compte que les fruites contenen molt sucre i que no es permeten més de tres fruites al dia.
postres
Per tal que la dieta sigui equilibrada, és millor excloure aquesta categoria del menú. Però si el desig de dolços és fort, de vegades (molt poques vegades) ho podeu permetre, però només al matí. En general, les postres poden consistir en fruita o un tros de xocolata negra; això és molt més saludable.
Begudes
La millor beguda és aigua pura. Es pot beure fins a 1,5 litres al dia, preferiblement entre menjars.
El te, el cafè o el cacau només es permeten en quantitats limitades, però és millor no beure alcohol ni soda.
