D’alguna manera, tots ens vam acostumar al mètode tradicional de fer boletes, quan simplement es bullen amb aigua salada. Però hi ha una altra manera de cuinar-los, que revela el sabor d’aquest plat d’una manera completament diferent. Si mai no heu intentat fregir boles de massa, ara us ensenyarem a fer-ho.
És necessari
-
- Dumplings congelats: 0,5 kg,
- Oli vegetal 50 ml,
- Full de llorer - 1 peça,
- Aigua bullida: 0,5 tasses.
Instruccions
Pas 1
Posar una paella al foc, escalfar i abocar-hi oli vegetal. Quan l'oli s'hagi escalfat bé, apagueu el foc i col·loqueu les boles de massa al fons de la paella. Per descomptat, és convenient que estiguin en una sola capa, si no hi ha prou espai a la paella, haureu de fregir-les en diverses etapes.
Pas 2
Quan les bolietes es fregin per un costat, gireu-les i fregiu-les per l’altre costat fins que estiguin daurades. Els podeu escampar amb pebre negre mòlt.
Pas 3
Aboqueu l’aigua a la cassola, poseu el llorer, tapeu-lo amb una tapa, augmenteu el foc al màxim i bulliu les boles de massa fins que l’aigua s’hagi evaporat completament. Després d’això, es poden posar les boles de massa en un plat, espolvorear-les amb herbes ben picades i servir-les.
