És difícil prendre una decisió equivocada pel que fa al marisc. Qualsevol marisc és saludable i l’elecció és tan variada i rica que qualsevol persona trobarà alguna cosa del seu gust.
Instruccions
Pas 1
Els peixos, les gambes, les llagostes, els mariscs i els mariscs poden (i haurien de) estar en la dieta de totes les persones que tinguin un cor saludable i els experts aconsellen menjar-ne almenys dues vegades per setmana.
Aquí teniu el peix que conté el conjunt òptim de nutrients:
• Salmó
• Verat
• Halibut
• Arengada
• Tonyina
• Sardina
Pas 2
Limiteu el marisc que s’ha fet amb torrades, mantega, margarina i formatge.
Formes de cuina útils:
• A la planxa
• Cuinar al forn
• Bullir
• Cuinar al vapor
Pas 3
Si és difícil trobar un bon peix fresc o si un producte similar no s’adapta al vostre pressupost, el peix congelat o en conserva és un substitut excel·lent. Recordeu que el millor és comprar peix en conserva en el seu propi suc i no en oli de gira-sol o d’oliva.
El marisc és ric en proteïnes i mínim en greixos saturats. Menjar-los pot disminuir els triglicèrids (greixos de la sang) i el risc de patir malalties del cor.
Pas 4
Ocell
Fa temps que no és cap secret que la carn de gall dindi i gallina és una part integral de qualsevol dieta, incloses les destinades a millorar el funcionament del sistema cardiovascular. La carn blanca de pollastre i gall dindi gairebé no conté greixos. També es pot menjar carn més fosca, però abans cal eliminar-ne la pell. La carn de gall dindi és encara més baixa en calories que la carn de pollastre, per tant, considereu com augmentar la quantitat d’aquest producte a la vostra dieta.
Hi ha moltes maneres de cuinar carn d’aviram; també hi ha un gran nombre de receptes interessants que ajudaran a convertir els aliments sans en saborosos i bonics. La propera vegada, trieu i compreu aquells productes pels quals el cor us agrairà.
