Un plat original que sembla barques amb para-xocs: tomàquets. Per descomptat, encantarà, en primer lloc, als nens. Però els convidats tampoc no es quedaran indiferents. I el més important és que podeu calcular el nombre de calories de cada porció amb la màxima precisió possible i tractar-les fins i tot amb aquells que segueixen una dieta.
És necessari
- - tomàquets grans - 2 unitats.
- - pebrot, cogombre, poma, ou - tot 1 unitat.
- - patates i pit de pollastre - 100 g cadascuna
- - panses - 50 g
- - nous - 30 g
- - maionesa - 30 g
- suc de llimona, alfàbrega, sal, sucre, pebre.
Instruccions
Pas 1
Bullir el pit, l’ou, les patates. Remull les panses en aigua tèbia durant 10-15 minuts.
Talleu la bresa i el cogombre a daus de mida mitjana. Si el cogombre es compra o no és jove, és millor pelar-lo, en cas contrari tindrà un gust amarg.
Pas 2
Netegem el pebrot de les llavors i també el tallem a daus. Peleu la poma, traieu-ne les llavors i talleu-les a daus. Peleu les patates i també talleu-les a daus. Fem el mateix amb un ou bullit.
Pas 3
Fregiu les nous en una paella sense oli fins que estiguin prou endurides. Els afegim al plat on posem la resta d’ingredients.
Pas 4
A continuació, prepareu l’amaniment en una tassa separada: barregeu maionesa, suc de llimona, alfàbrega picada finament, pebre, sal. Afegiu-lo al farciment i torneu-ho a barrejar.
Pas 5
Talleu els tomàquets per la meitat o traieu-ne la part superior, traieu-ne el nucli. Ompliu les meitats amb el farciment acabat. Decorem amb qualsevol cosa: herbes, fulles d’enciam o alguna cosa no comestible, però festiva: banderes, figuretes, espelmes, etc.
