Les maduixes són la primera baia que apareix a les nostres taules després de l’hivern. Deliciós, brillant i perfumat: és realment un magatzem d’elements traça i vitamines útils per al nostre cos. Quins avantatges tenen les maduixes?
Les maduixes contenen molts àcids beneficiosos. Un d’ells, l’àcid fòlic, té un efecte positiu sobre l’estat del sistema nerviós. L’àcid salicílic té bones propietats antipirètiques i diaforòtiques i també afavoreix l’aprimament de la sang. Hi ha molt en aquesta baia i àcid oxàlic, que actua com una font addicional d’energia al cos. Les maduixes tenen prou ferro, potassi i vitamina C. Pel que fa a aquesta última, només són segons les groselles. Malgrat això, les maduixes eliminaran fàcilment els efectes de la deficiència estacional de vitamines.
La baia és abundant en glucosa, que actua al nostre cos com a principal font d’energia per garantir el metabolisme i la seva activació. Així, l’ús de maduixes contribueix al rejoveniment del cos i a la pèrdua de pes.
La inclusió d’aquesta baia a la dieta tindrà un efecte beneficiós sobre la microflora intestinal: l’ús de maduixes reduirà les manifestacions de la disbiosi. S’uneix i elimina fàcilment del cos nombroses toxines, metalls pesants i altres substàncies nocives. Les persones amb problemes renals poden incloure amb seguretat les maduixes a la dieta, ja que tenen un efecte diürètic millor que qualsevol altre medicament.
Aquesta baia s’utilitza activament en cosmetologia domèstica. Fa unes màscares facials meravelloses amb un efecte blanquejant i hidratant.
Tot i això, no tot està tan sense núvols. Cal recordar que les maduixes són un al·lergogen força greu. La seva superfície porosa és capaç d’acumular grans quantitats de pol·len, cosa que el fa perillós per a aquells que són propensos a al·lèrgies. Malgrat els beneficis, les maduixes s’han de consumir en quantitats raonables.
