A la pressa del matí, és tan important dedicar almenys mitja hora a un esmorzar complet. En aquests casos, les hamburgueses (ou-ou, hamburguesa-sandvitx) són irremplaçables. 20 minuts de cuina i es pot gaudir d’un deliciós i nutritiu esmorzar. I si ho desitgeu, podeu emportar-vos panets.
És necessari
- - ou 6 unitats.
- - Pa de hamburgueses 6 unitats.
- - formatge dur 150 g.
- - pernil o salsitxa 150 g.
- - crema agra 200 g.
- - herbes fresques (ceba verda, anet, julivert)
- - espècies (sal, pebre)
- - paper de forn
Instruccions
Pas 1
Tallar un terç de la part superior dels panets i fer forats per al farciment. Col·loqueu els rotllets sobre un paper de forn folrat amb paper sulfuritzat.
Pas 2
Talleu el pernil / embotit a daus petits. Afegiu-hi grans flocs de formatge ratllat. També podeu provar diverses verdures, bolets i allò que el vostre cor desitgi com a farcit.
Pas 3
Unteu bé les cavitats dels rotllets amb crema agra, una taula a la vegada. afegiu una cullerada de crema de llet al fons de cada rotllo.
Pas 4
Col·loqueu el farciment als forats, tritureu-ho amb una cullera. Lubricar amb crema agra per sobre.
Pas 5
Trenqueu amb cura un ou a cada monyo perquè el rovell quedi al mig. Afegiu espècies.
Pas 6
Col·loqueu la safata de forn amb els rotllos al forn preescalfat i coeu-la a 150-180 graus durant 15-20 minuts fins que els ous estiguin tendres.
Pas 7
Guarniu hamburgueses preparades amb julivert, ceba verda, etc.
