Cuina Nacional D’Espanya

Taula de continguts:

Cuina Nacional D’Espanya
Cuina Nacional D’Espanya

Vídeo: Cuina Nacional D’Espanya

Vídeo: Cuina Nacional D’Espanya
Vídeo: BARCELONA WALK | Plaça d’Espanya to Magic Fountain to National Art Museum of Catalonia | Spain 2024, Març
Anonim

Els espanyols són autèntics gourmets en l'elecció de menjar i beguda, per això hi ha nombrosos restaurants, cafeteries, restaurants, tavernes a tot el país. La seva característica principal és que el menú consta de plats nacionals que tenen les seves pròpies característiques regionals.

Cuina nacional d’Espanya
Cuina nacional d’Espanya

Establiments de restauració

A més dels llocs tradicionals de restauració pública, els restaurants internacionals Wok to Wolk, McDonalds i KFS estan oberts a tot el país, on podeu prendre un aperitiu o prendre un cafè. Competeixen amb petits cafès anomenats 100 montadiotos, que serveixen exclusivament entrepans. Es fabriquen a partir de productes que només es poden trobar a les regions del país. Per això, a les diferents categories de la població els agrada anar aquí, des de joves fins a gent gran, a les quals els atrau l’oportunitat de prendre un berenar ràpid i satisfactori.

Cal destacar la presència a les ciutats d’Espanya i la presència de restaurants xinesos que serveixen cuina asiàtica i europea. Els locals també hi vénen sovint, ja que podeu menjar completament per només 9-10 euros. Mentre que a les institucions nacionals per aquest preu es pot trobar un dinar de negocis, que es pot demanar a partir del migdia.

Una característica distintiva de les cafeteries i tavernes és que funcionen com un bufet ordinari, on el nombre d’aproximacions per a menjar i begudes és il·limitat.

El restaurant més antic del país és Sobrino de Botín, obert a Madrid a la dècada de 1720.

Cultura gastronòmica

Gairebé tots els establiments serveixen diversos tipus de cintes i tapes, que constitueixen la base de la dieta espanyola. Aquests plats han creat una cultura gastronòmica i un estil de vida diferents. Durant els àpats, els residents xerren amb els amics i beuen. Per tant, es van començar a organitzar bars de tapes especials a tot arreu, que servien entrepans i aperitius.

Les sopes del menú no es veuen sovint, tot i que a tots els establiments es pot veure el tradicional gaspatxo de primer plat. És una sopa freda feta amb tomàquets, cogombre, pebre, espècies i pa.

A més, la cuina nacional inclou paella (pilaf amb marisc afegit) i jamó (porc curat). El menú de marisc també és una part integral de la nutrició, ja que els espanyols mengen molts peixos i mariscs.

Les begudes alcohòliques més habituals són els vins blancs (Pendes i Ampordan) i negres (sangria), així com el xerès.

Recomanat: