Els plats de pollastre han guanyat popularitat fa molt de temps. El pollastre està fàcilment disponible, és relativament econòmic i es prepara ràpidament. I, per descomptat, totes les mestresses de casa s’esforcen per cuinar un plat apetitós i bonic. El cruixent i el marró daurat és la decoració del plat.
És necessari
-
- gallina;
- espècia;
- oli vegetal;
- llimona;
- condiments preparats;
- assecador d'aire;
- microones;
- forn.
Instruccions
Pas 1
Microones el pollastre. Compreu un pollastre petit de fins a 1,3 kg per a aquest propòsit. Això li permetrà cuinar millor. Prepareu aquesta marinada: quatre cullerades. culleres de condiments preparats "Per pollastre" barrejar amb dues cullerades. culleres de condiment preparat "Per a la graella", suc de llimona, unes cullerades d'oli vegetal, dos grans d'all (ratllats). Raspalleu el pollastre amb la marinada resultant i col·loqueu-lo en un lloc fresc durant trenta minuts.
Pas 2
Col·loqueu el pollastre a la graella després que el pollastre hagi estat marinat. Col·loqueu un plat sota el prestatge de filferro per escórrer el greix durant la cocció. Emboliqueu un paper d'alumini al voltant de les cames i les ales. Assegureu-vos que el paper d'alumini no es desprengui durant la cocció. Estableix el nivell de potència al 100%. En aquest mode, el pollastre es cou només amb microones. Estableix el temps a 10 minuts. A continuació, traieu el paper d'alumini, aboqueu aigua en un plat. Canvieu a Grill + Microones i cuineu durant 12 minuts, després gireu el pollastre i cuineu la mateixa quantitat a l'altre costat. El plat sortirà amb una crosta cruixent i daurada.
Pas 3
Pollastre secador d'aire. Per fer-ho, adobeu el pollastre mitjançant el mètode descrit anteriorment. Per a l’assecador d’aire, podeu triar un pollastre gran. Graella sobre una reixeta o paella. El mode depèn del tipus d’assecador d’aire. Estableix la temperatura a 160 graus. El temps és aproximadament de 45 minuts. Si feu una planxa a la planxa, no cal girar el pollastre. Si escolliu una paella, primer fregiu el fons (15 minuts) i, a continuació, gireu el pollastre. Vigileu el grau de preparació. El pollastre a l’assecador sempre resulta cruixent.
Pas 4
Podeu coure pollastre de qualsevol mida al forn. Per coure, podeu utilitzar una reixeta, una safata o un pot normal (el pollastre està assegut en un pot). Podeu marinar el pollastre de la següent manera. Preescalfeu el forn i poseu-hi el pollastre. Mode de cocció de 180 graus. El temps de cocció depèn de la mida del pollastre. Gireu el pollastre diverses vegades durant la cocció per obtenir una cocció millor. Es proporciona un nítid.
