Com Coure Les Patates Amb Una Crosta

Taula de continguts:

Com Coure Les Patates Amb Una Crosta
Com Coure Les Patates Amb Una Crosta

Vídeo: Com Coure Les Patates Amb Una Crosta

Vídeo: Com Coure Les Patates Amb Una Crosta
Vídeo: Есть Дома КАРТОШКА? ЗОЛОТО, а не РЕЦЕПТ! Быстро, Просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО! Готовим Дома 2024, Març
Anonim

Les patates al forn són un plat excel·lent per a plats de peix o carn, i també es poden menjar per si soles. Cuinar delicioses patates amb escorça no és especialment difícil.

Com coure les patates amb una crosta
Com coure les patates amb una crosta

És necessari

    • patates 10-15 trossos;
    • julivert verd 1 manat;
    • all 5-6 grans;
    • oli d’oliva;
    • sal marina.

Instruccions

Pas 1

Prepareu les patates. Renteu-lo bé amb aigua corrent amb un raspall. Si les patates són joves, és millor deixar la pell. Si feu servir tubercles vells, peleu-los. Per a un plat al forn, haureu de triar patates de mida mitjana; així es cuinarà molt més ràpidament. En cas que feu servir tubercles grans, talleu-los a trossos.

Pas 2

Renteu el julivert. L’anet també és adequat per a aquest plat. Sacseu l'excés d'humitat i talleu les herbes finament.

Pas 3

Peleu els alls. Piqueu cada clau per separat amb un ganivet. Recolliu tots els alls en una pila al tauler i torneu-hi a sobre amb la fulla de picar.

Pas 4

Agafeu un bol profund. Combineu herbes, alls, cinc a sis cullerades d’oli d’oliva i una culleradeta de sal marina grossa.

Pas 5

Col·loqueu les patates en un bol i submergiu-hi els tubercles. Agafeu una bossa de forn, col·loqueu-hi les patates i aboqueu la salsa de mantega restant del bol. Lligueu la bossa perquè hi quedi molt d’aire. Remeneu el contingut de la bossa i, a continuació, introduïu-hi forats amb una agulla per evitar que la bossa es trenqui durant l’escalfament.

Pas 6

Preescalfeu el forn a dos-cents graus. Col·loqueu la bossa sobre un paper de forn amb els forats a dins. Les patates estaran llestes en trenta o cinquanta minuts (segons la mida dels tubercles). La disponibilitat es pot comprovar amb un ganivet: si entra fàcilment, es pot servir el plat.

Pas 7

Daureu l’escorça sobre les patates. Quan el menjar estigui a punt, obriu la bossa. Els tubercles han de ser totalment visibles. Deixeu-los en aquesta posició al forn deu minuts més.

Recomanat: