A la primavera, el cos humà s’ha esgotat i no té vitamines. Normalment, la deficiència de vitamina primaveral es manifesta en fatiga general, exacerbació de malalties cròniques i estat d’ànim inestable, insomni.
Abans de comprar una farmàcia multivitamínica, heu d’aprendre a menjar bé, esbrinar quines vitamines li falten al cos.
- Les genives sagnants es poden produir per manca de vitamina C (carbassó, pèsols, col, pomes, kiwi, tomàquets, pastanagues, créixens, rosa mosqueta).
- Depressió, canvis d’humor, nerviosisme - Vitamines del grup B (B1, B5, B6, B12: rovell d’ou, llegums, fruits secs, bolets, bròquil, cereals, caviar, fetge de vedella, mató, llet).
- Esquerdes a les cantonades dels llavis: B2 (pollastre, vedella, blat sarraí, bolets, ous de gallina, arròs, pa blanc).
- Anèmia, problemes intestinals - B9 (verdures verdes, pa integral, mel, llevats, llegums).
- Deteriorament de la visió nocturna: vitamina A (fetge de vedella, fetge de bacallà, peix gras, ous de gallina, llet, mantega).
- Pela del cuir cabellut, cabell sec: vitamina H (fetge de vedella, llevat, llegums, coliflor, fruits secs, espinacs, tomàquets).
- Debilitat muscular: vitamina E (oli de soja, oli de gira-sol, germen de blat, nous, avellanes, soja).
