Una recepta molt senzilla i ràpida per fer galetes casolanes de massa de pa de pessic. Intenta cuinar, segur que t’agradarà.
És necessari
- - 2 tasses de farina;
- - 200 gr. mantega;
- - 1/3 tassa de sucre;
- - 1/3 culleradeta de sal;
- - refresc a la punta d’un ganivet o pols de coure;
- - ½ got de melmelada o melmelada;
- - 2 cullerades de sucre en pols.
Instruccions
Pas 1
Estovar l'oli. Aboqueu la farina, el sucre, la sal en un bol, afegiu-hi mantega o margarina. Barrejar. Cal pastar la massa amb les mans, resulta que és força densa. Intenteu barrejar la massa sense grumolls.
Pas 2
Estireu la massa sobre una taula de tallar en una capa de 0,5 cm de gruix.
Amb els talladors de galetes, retalleu cercles ordenats. Poseu els cercles preparats sobre una plata de forn untada i coureu-los al forn fins que es daurin. La temperatura al forn ha de ser de 220 gr., El temps de cocció ha de ser de 5-7 minuts.
Pas 3
Quan les galetes s’hagin refredat, cal enganxar-les dues peces a la vegada amb una capa de melmelada o melmelada. A continuació, escampeu-hi sucre llustre.
