La llet és un producte que sempre està present a la nostra nevera, però no tothom sap utilitzar-la correctament.
El debat sobre els beneficis i els perills de la llet es manté des de fa molt de temps. Alguns defensen que la llet és sana, ja que conté moltes vitamines i microelements necessaris per al cos, d’altres diuen que només provoca danys, a causa del llarg procés de digestió. Per treure el màxim profit del vostre producte, heu de saber beure llet correctament.
La llet només s’ha de consumir calenta o calenta, fresca o freda, quan entra a l’esòfag, forma un compost perillós a les seves parets: una toxina.
La llet es digereix durant molt de temps, de manera que no s’ha de beure amb l’aliment principal, l’interval entre menjar i beure llet ha de ser, com a mínim, de dues hores. És aconsellable consumir llet tèbia a la nit.
La llet grassa (de granja) conté colesterol, de manera que heu de triar llet amb un contingut de greix de l’1%.
La dosi òptima per a un adult és d’uns 300 ml al dia, per a un nen aproximadament un got.
La llet amb mel que s’utilitza per tractar la gola no només és poc saludable, sinó fins i tot perillosa. Quan s’escalfa, la mel allibera compostos perjudicials i la beguda tarda molt a digerir i sobrecarregar l’estómac.
La llet va bé amb algunes espècies: cúrcuma, canyella o safrà. Si afegiu una mica d’espècia a un got de llet tèbia, podeu obtenir una beguda energètica natural.
