El procés de pèrdua de pes imposa certes restriccions a la dieta habitual. No tothom és capaç de resistir-los durant molt de temps i les emergents "avaries" només empitjoren la situació. Per a delit de molts, recentment ha aparegut una dieta que fins i tot els més impacients poden tolerar. Es tracta d’una dieta de pastura.
Aquesta dieta és perfecta per a aquelles persones que experimenten una sensació constant de fam. Es tracta de substituir els àpats regulars per aperitius modestos però freqüents. A causa d’aquest règim, es redueix el nombre de calories que el cos necessita per saturar-se.
Durant una dieta de pastura, el consum d’energia per als processos digestius augmenta, per això s’accelera el metabolisme. Al mateix temps, no es produeix menjar en excés, es manté un to alt durant el dia i el son d’una nit es torna còmode i tranquil.
Menjar amb freqüència en porcions moderades només aporta beneficis al cos, mantenint tots els òrgans digestius en un estat normal. Aquesta dieta està permesa per a persones que pateixen gastritis i úlceres i també es recomana per a la prevenció de malalties cardiovasculars.
Segons una dieta de pastura, hi ha d’haver almenys sis àpats al dia. No hi ha cap vinculació estricta amb el temps. Es prohibeixen productes com ara patates fregides, galetes, galetes, panets i fruits secs. No és aconsellable menjar fruites i verdures en forma d’aliments independents, ja que estimulen la producció de suc gàstric i provoquen fam. Però en podeu preparar amanides. Un requisit previ és que les amanides de verdures es mengin amb pa per neutralitzar el seu efecte sobre l’estómac.
Els millors aperitius són:
productes làctics;
qualsevol farineta;
muesli;
patates fregides de gra;
sopa amb brou de verdures;
carn de pollastre;
peix magre;
truita o ou bullit;
amanida de verdures;
te amb llet.
Trencar entre berenars: no més de 3 hores. Els productes es poden combinar entre ells com vulgueu. El més important és que la mida de la porció de cada plat no superi els 150-200 g.
La dieta pasturant és una manera senzilla d’ordenar-se sense negar-se gairebé res.
