L’arròs és un producte dietètic. És útil per a persones amb malalties cardiovasculars i gastrointestinals. L’arròs enforteix el sistema nerviós, millora la memòria. Els plats d’ella han d’estar presents al menú. Prepareu farinetes d’arròs amb llet en una olla. Aquest mètode de cocció preservarà les propietats beneficioses de l’arròs i esmorzarà deliciós.
És necessari
-
- 1, 5 tasses d’arròs;
- 4 gots de llet;
- 65 g de mantega;
- 0,5 culleradetes de canyella mòlta;
- sal.
Instruccions
Pas 1
Prengui 1,5 tasses d’arròs. Ordeneu-lo, renteu-lo bé amb diverses aigües d’aigua freda fins que l’aigua drenada quedi clara.
Pas 2
Col·loqueu l’arròs en una cassola. Aboqueu-hi molta aigua salada i freda. Tapeu l’olla amb una tapa, poseu-la al foc i deixeu-la bullir ràpidament. Durant el procés de cocció, l’arròs s’ha de remenar, perquè es pot enganxar al fons de l’olla.
Pas 3
Tirar l'arròs en un colador, esbandir bé amb aigua freda. Deixeu que l’aigua s’escorri completament de l’arròs.
Pas 4
Poseu l’arròs preparat en cassoles, omplint-los dos terços del volum. Condimentar amb canyella i mantega.
Pas 5
Feu bullir 4 tasses de llet i aboqueu-hi l’arròs a les cassoles. Lubriqueu la superfície interna de l’olla (el coll i el dobleg) amb mantega. Tanqueu l’olla amb una tapa.
Pas 6
Col·loqueu l’olla d’arròs sobre una plata de forn. Aboqueu una mica d’aigua en una safata de forn. Això ajudarà a evitar que les farinetes es cremin.
Pas 7
Col·loqueu la safata de forn al forn fred. Escalfeu-lo a 180-200 graus i cuineu les farinetes d’arròs durant 50-60 minuts. Durant el procés de cocció, l’arròs s’ha de remenar periòdicament.
Pas 8
Traieu les farinetes d'arròs preparades del forn. Col·loqueu les olles sobre una taula de tallar. Col·loqueu-lo amb cura a les plaques, tenint cura de no cremar-vos. A més, serveix sucre, xarop de fruita o melmelada amb farinetes d’arròs amb llet.
Bon Appetit!
