És necessari
- Per a 4 racions necessitareu:
- Pebre búlgar - 1-2 unitats.
- Tomàquets frescos - 2 unitats.
- Col de Pequín - 200 g
- Formatge feta: 150 g
- Olives sense pinyol (olives negres) - 100 g
- Oli d’oliva - 3-4 cullerades culleres
- Vinagre de sidra de poma (opcional): 1-2 cullerades culleres
- o suc de llimona: al gust
- Herbes fragants al gust
- Sal al gust
Instruccions
Pas 1
Talleu la col xinesa a rodanxes.
Pas 2
Esbandiu el pebrot vermell, peleu-lo, talleu-lo a tires.
Pas 3
Renteu els tomàquets, tallats a daus grans.
Pas 4
Obriu un pot d’olives negres sense pinyol i escorreu l’aigua.
Pas 5
Piqueu el formatge a trossos.
Pas 6
Col·loqueu tots els ingredients en un bol. Espolvoreu amb herbes aromàtiques. Regueu (opcional) amb vinagre o suc de llimona. Amaniu l'amanida grega amb col xinesa amb oli d'oliva. Barrejar. Distribuïu el formatge. Barrejar. Gust i sal (tot i que la sal pot no ser útil, el formatge és salat).
