A qui no li agrada el pilaf? El més probable és que aquesta pregunta sigui retòrica. Poder cuinar un deliciós pilaf fragant i fragant és una habilitat valuosa per a una hostessa. Afortunadament, cuinar pilaf amb pollastre a la cuina lenta no és gens difícil, sobretot si teniu una recepta pas a pas amb una foto al davant.
És necessari
- - arròs (gots i mig),
- - carn de pollastre (400 g),
- - cebes (1 peça),
- - pastanagues (2 peces),
- - all (3 grans)
- - condiments, sal (al gust)
Instruccions
Pas 1
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles o més finament. Poseu-ho en un bol multicooker, després d'afegir-hi oli de gira-sol. Configureu el mode de cocció i deixeu-ho una estona.
Pas 2
El següent pas és preparar pastanagues per al pilaf de pollastre. Cal rentar-la, pelar-la i trossejar-la a tires o ratllar-la sobre un ratllador gruixut. Afegiu les pastanagues preparades a les cebes i continueu saltant les verdures.
Pas 3
Per cuinar pilaf a una olla de cocció lenta, necessitareu pit de pollastre o altres parts més grasses de la canal de pollastre. La carn s’ha de tallar a trossos de la mida d’una nou. Col·loqueu el pollastre en un bol multicooker, remeneu i salteu amb cebes i pastanagues durant 10 minuts.
Pas 4
Esbandiu l’arròs pel pilaf diverses vegades fins que l’aigua quedi clara. Podeu utilitzar diferents tipus d’arròs a la recepta de pilaf de pollastre. És en aquesta opció pas a pas que s’utilitza l’arròs integral de gra llarg. Col·loqueu-lo en un bol damunt del pollastre i les verdures i aplaneu-lo uniformement. Afegiu aigua tèbia perquè cobreixi 1 cm Sobre l’arròs.
Salpebreu el contingut del bol amb sal i condiments (nabiu, comí, cúrcuma) i afegiu-hi grans d'all sencers, perforats prèviament amb un escuradents. Deixeu coure el plat durant el temps previst al multicooker en mode "pilaf".
