Molts dels que somien baixar de pes una mica i posar-se en ordre per a la primavera probablement busquen maneres de fer-ho. De fet, el camí cap a una figura prima no és tan difícil. I per a això no és gens necessari esgotar-se amb les dietes més estrictes. Els aliments per aprimar també poden ser deliciosos i nutritius. Per exemple, podeu incloure les anomenades amanides de fitness al menú diari. Tenen totes les qualitats necessàries per a la salut: rics en vitamines, saturants, exteriorment molt impressionants i fàcils de preparar.
És necessari
- Per a la primera amanida:
- - pastanagues - 2 peces;
- - ous de gallina - 2 peces;
- - pèsols verds en conserva - 100 g;
- - ceba vermella - 0,5 unitats;
- - iogurt clàssic - 2 cullerades. l.;
- - ceba verda: algunes plomes;
- - pebre negre mòlt;
- - sal.
- Per a la segona amanida:
- - cogombre fresc de mida mitjana - 2 peces;
- - col blanca - 300 g;
- - conserves de blat de moro - 150 g;
- - ceba verda: algunes plomes;
- - anet fresc - algunes branques:
- - vinagre de sidra de poma - 1 cda. l.;
- - oli de gira-sol - 1 cda. l.;
- - sal.
Instruccions
Pas 1
Per fer una deliciosa amanida fitness de pastanagues i pèsols verds, primer esbandiu bé les pastanagues, poseu-les en una cassola amb aigua freda i porteu-les a ebullició. A continuació, baixeu la temperatura, tapeu-ho i deixeu-ho coure durant 20 minuts, fins que estigui tendre.
Pas 2
Mentrestant, preparem els ous de gallina. Agafeu un cullerot, poseu-hi ous, aboqueu-hi aigua, saleu-ho, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure dur durant 8-10 minuts. Després, refredeu-los en aigua corrent freda i, al cap de 5 minuts, peleu-los.
Pas 3
Quan les pastanagues estiguin a punt, peleu-les, ratlleu-les o talleu-les a daus i passeu-les a un bol d’amanides. Piqueu els ous a daus petits i afegiu-los a les pastanagues.
Pas 4
Esbandiu i trossegeu les cebes verdes. Traieu les closques de la ceba vermella i talleu-les en quarts prims. Passeu tota la ceba a les pastanagues i els ous.
Pas 5
Saleu els ingredients preparats al gust i afegiu-hi pebre negre. A continuació, afegiu-hi els pèsols verds i amaniu-los amb iogurt. Barregeu-ho tot bé. Amanida preparada!
Pas 6
La segona amanida és encara més senzilla: tots els ingredients no requereixen bullir. Primer, traieu les dues primeres capes de fulles de la col, talleu-les a tires fines i poseu-les en un bol d’amanides. A continuació, amaniu-ho amb vinagre de poma, afegiu-hi uns pessics de sal i barregeu-ho bé.
Pas 7
Mentre la col estigui xopa, esbandiu els cogombres amb aigua corrent, talleu-los a daus prims i traslladeu-los a la col. En aquest cas, la pell no es pot eliminar.
Pas 8
Escorreu el blat de moro en conserva. Piqueu les cebes verdes amb anet i passeu-les a un bol d’amanides amb blat de moro. Després, aboqueu-hi l’oli de gira-sol i barregeu-ho tot bé. Es pot servir immediatament una ensalada de col de gimnàs lleugera.
