Les patates cuites amb porc a l’olla seran un plaer per a la vostra taula. A més, els hostes que vinguin a les seves vacances es sorprendran gratament amb un plat calent tan deliciós i satisfactori.
És necessari
- - 500-600 g de patates;
- - 450-500 g de porc;
- - 1 ceba; -
- - 100-130 ml de crema agra;
- - 2-3 cullerades d'oli vegetal;
- - 50 g de verdures;
- - sal, pebre, espècies, afegir al gust.
Instruccions
Pas 1
Talleu el porc a daus petits, d’uns 2–2,5 cm, poseu-lo en una paella i daureu-lo fins que estigui daurat.
Pas 2
Mentre la carn estigui fregida, talleu la ceba a mitges anelles i poseu la carn acabada en una olla. Poseu la ceba a la paella on s'ha fregit la carn i porteu la ceba fins que estigui rossa. I poseu-lo també a l’olla.
Pas 3
Agafeu les patates, tallades a daus d’uns 3-4 cm i poseu-les en una olla a sobre de la carn i les cebes. Afegiu sal, pebre, espècies al gust i tapeu-ho amb aigua a 1 cm per sobre de les patates. Col·loqueu les olles al forn i cuineu-hi a 200 graus durant 2,5 hores.
