Un menjar lleuger i dietètic que no és difícil de preparar. Gràcies a la combinació reeixida de verdures i carn, el valor nutritiu i l’alt contingut vitamínic, aquest plat es converteix en un hoste benvingut a qualsevol taula.
És necessari
- - 1 pastanaga;
- - 520 g de filet de porc;
- - 2 grans d'all;
- - 40 ml d’oli vegetal;
- - 180 g de carbassó;
- - pebre salat.
Instruccions
Pas 1
Piqueu finament el carbassó i les pastanagues, rectifiqueu-ho de sal i pebre, afegiu-hi oli vegetal i all picat. Barregeu-ho tot bé. Podeu barrejar manualment o bé mitjançant una batedora o batedora. La remenada manual preservarà la integritat dels aliments i els aliments seran de millor qualitat.
Pas 2
Agafeu paper d'alimentació, talleu-lo en diversos trossos i poseu-hi un tros de carn de porc sobre cadascun d'ells. Salpebreu-ho bé. Quan talleu paper d'alumini, deixeu-ne una mica en estoc, això us serà útil en el futur.
Pas 3
Poseu verdures preparades amb antelació sobre la carn, tapeu una mica el paper d'alumini per obtenir una figura que sembli una barca. Gràcies a aquest formulari, tots els sucs es conservaran al plat i no caldrà fer salsa addicional.
Pas 4
Es cou al forn sobre una placa de forn a una temperatura que no superi els 200 graus durant uns 45 minuts. Després d'acabar la cocció, serveix el plat sobre l'acer.
