El nom d’aquestes postres parla per si sol. Llepar-se els dits Les galetes tenen un gust increïble. També és un gran avantatge que és molt fàcil de preparar. Accepteu que, en primer lloc, a això es fixen les hostesses.
És necessari
- - farina - 1 got;
- - mantega - 120 g;
- - sucre - 4 cullerades.
- Crema de caramel:
- - mantega - 50 g;
- - llet condensada - 400 g.
- Per a la decoració:
- - xocolata amb llet - 150 g;
- - avellanes - 30 g.
Instruccions
Pas 1
Afegiu la mantega ben picada a la farina de blat tamisada en un bol profund. Pegueu bé la barreja resultant i afegiu-hi sucre granulat. Pastar fins obtenir una massa homogènia.
Pas 2
Després d’haver col·locat la massa formada al fons d’un plat de forn preparat, fer-hi diverses punxades amb una forquilla i, a continuació, enviar-la al forn, la temperatura del qual sigui de 180 graus, i coure-la durant 15-20 minuts, és a dir, fins que el pastís es cobreix amb una crosta marró daurada. Tan aviat com passi això, traieu els forns del forn i deixeu-los refredar completament al motlle.
Pas 3
Mentre es refreden els productes del forn, prepareu una crema per a les futures galetes "Llepeu-vos els dits". Per fer-ho, en una cassola petita, barregeu la mantega amb la llet condensada. Afegiu sucre granulat si ho desitgeu. Posant la massa formada a l'estufa, coeu-la a foc lent amb remenada constant fins que bulli. Després d'això, reduïu el foc al mínim i cuineu aquesta barreja fins que espesseixi, és a dir, durant 5-8 minuts.
Pas 4
Poseu la crema resultant en una capa uniforme sobre el refredat i traieu-la del motlle. Després que aquesta massa s’hagi solidificat, col·loqueu les avellanes de postres i ompliu-la amb xocolata amb llet prefundida. Després de refredar la llaminadura, serviu-la a taula. Les galetes es llepen els dits!
