La mousse de préssec és un excel·lent postre per a adults i nens, per la seva lleugeresa i baix contingut en calories, ha guanyat una popularitat immensa entre els observadors de peses. La mousse de préssec de la nevera és una autèntica troballa en la calor sufocant, amb un gust refrescant i un efecte tonificant, la mousse us animarà fàcilment.
És necessari
- - gelatina de préssec amb potència - 100 g (2 sobres),
- - llet concentrada - 1 llauna (320 g),
- - sucre en pols - 2 cullerades. culleres.
Instruccions
Pas 1
Diluïm la gelea en pols (2 sobres) en 250 g d’aigua i la posem a la nevera o al congelador durant poc temps, perquè la gelea s’espesseixi una mica i s’assembli a una gelea.
Pas 2
Agafem un bol petit on muntarem la llet concentrada amb dues cullerades de sucre en pols. Bateu fins que es dobli el volum de la massa de llet.
Pas 3
Traiem la gelea lleugerament agafada de la nevera i afegim una mica a la barreja de llet, mentre no parem de batre fins que no es formi una massa esponjosa.
Pas 4
Com a resultat, haureu d’obtenir una massa esponjosa i esponjosa, que transferirem a gots o motlles que siguin convenients per a la mousse de préssec que tingueu. Ho posem a la nevera diverses hores i gaudim del lleuger i delicat sabor de la mousse de préssec.
