Al mercat rus, recentment s’ha estès una fruita tan meravellosa com el pomelo. Molta gent la confon amb l’aranja, però difereix significativament d’aquesta.
Una mica d'història
Pomelo és conegut durant molt de temps al món. Es considera que la Xina és la pàtria del seu origen, on es van trobar referències al fruit al segle I aC. Allà, els fruits del pomelo se solen donar als propietaris de la casa el nou any, perquè el pomelo es considera un símbol de salut i benestar, i no per casualitat. Pomelo té moltes propietats que tenen un efecte beneficiós sobre la salut i l’estat d’ànim de les persones. Aquesta fruita també és coneguda durant molt de temps a tot el sud-est asiàtic. Avui dia, el pomelo s'exporta més sovint des de Tailàndia.
El pomelo va arribar a Europa durant el període de grans descobriments geogràfics. Les seves llavors van ser portades pel navegant anglès Sheddock al segle XIV. El cognom d’aquest capità va donar el segon nom a la fruita. Pomelo també es coneix com Pompelmus.
Aspecte i gust
Les formes del fruit pomelo poden ser esfèriques, el·líptiques i en forma de pera, segons la varietat. Les mides dels seus fruits també difereixen entre elles i poden arribar als 30 cm amb un pes d’1 kg. El color exterior de la fruita es troba tant en groc verd com en taronja.
El pomelo creix en arbres de fulla perenne, l'alçada mitjana dels quals és de 8-10 metres i pot arribar als 15, de manera que el seu cultiu en apartaments és una mica problemàtic. A més, la planta requereix altes temperatures i humitat. En aquest sentit, a les zones on el clima és significativament diferent de l’original per a la planta, es reprodueix en hivernacles.
Els tipus moderns de pomelo s’obtenien creuant pompelmus amb mandarines, fent que el seu sabor fos més dolç i delicat.
En comprar un pomelo, heu de triar fruites amb un aroma cítric pronunciat. La superfície exterior ha de ser tova i resistent. En aquest cas, podeu sentir tota la paleta de sabors de la fruita.
Funcions beneficioses
Pomelo té una àmplia gamma de propietats útils. Conté vitamines com A, C, així com B1, B2, B5 (àcid pantotènic), que afavoreixen la visió, augmenten la immunitat, milloren el funcionament de la glàndula tiroide, l’estat del cabell, les ungles i la pell, alleugen l’anèmia i la debilitat muscular, tenen un efecte positiu sobre l’estat del sistema nerviós.
El pomelo també és ric en minerals necessaris per al cos humà. Es tracta de potassi, calci, fòsfor, ferro i sodi. Per tant, aquest fruit és bo per al cor i els vasos sanguinis, les estructures òssies humanes, milloren l’intercanvi d’oxigen al cos.
El pomelo és un fruit molt baix en calories que té la capacitat de descompondre els greixos_, per tant, és molt adequat per a persones que volen aprimar-se.
Propietats nocives
El consum excessiu de pomelo pot provocar manifestacions al·lèrgiques de la pell. encara és cítric. A més, aquesta fruita és altament àcida i s’ha de limitar a persones amb malalties estomacals. No obstant això, quan es pren amb moderació, menjar pomelo pot tenir un gran impacte positiu sobre la salut.
