L’aroma dels productes de forn frescos pot fer que la vostra llar sigui acollidora i càlida d’una manera especial. Proveu de coure un pastís de crema agra i servir-lo als vostres éssers estimats per esmorzar. Resulta suau, fluix i molt tendre.
És necessari
- - 700 g de farina
- - 8 g de pols de coure
- - mitja culleradeta de sal
- - 250 g de sucre morè
- - una cullerada de ratlladura de llimona
- - 3 ous
- - 125 ml d’oli vegetal
- - 200 ml de crema de llet
- - 125 ml de crema
- - una culleradeta d’extracte de vainilla
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 175 ° C. Oliu i enfarineu un plat de forn. Combineu la farina, la pols de coure, la sal.
Pas 2
En un bol gran, batre el sucre, els ous i la ratlladura. En aquest cas, la massa hauria d’augmentar el volum dues vegades, aproximadament. Afegiu oli vegetal, nata, crema de llet, extracte de vainilla, batre fins que quedi homogeni.
Pas 3
Afegir la farina, remenar. No cal pastar molt. Poseu la massa en un motlle, suavitzeu la superfície amb una espàtula, coeu-la durant mitja hora. Traieu el pastís del forn, deixeu-lo refredar i talleu-lo a quadrats.
