Les cuixes de pollastre al forn són un complement deliciós per a qualsevol guarnició. La carn d’aviram és econòmica, es cuina ràpidament i no requereix coneixements culinaris especials per part d’una dona. Les cuixes de pollastre poden ser el plat principal de carn d’una taula festiva o un sopar casolà.
És necessari
- - cuixes de pollastre - 5 peces;
- -salsa de soja - 5 cullerades. l.;
- - taronja - 1 fruita gran;
- - pebrot vermell picant - 1 culleradeta;
- -sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé les cuixes de pollastre sota aigua corrent. Si cal, traieu de la carn les parts no comestibles.
Pas 2
En un bol profund, combineu la salsa de soja, el pebrot picant, el suc d’una meitat de taronja i la sal al gust. Remeneu la marinada.
Pas 3
Col·loqueu les cuixes de pollastre preparades a la marinada, deixeu el producte a la salsa durant almenys 30 minuts.
Pas 4
Es recomana fer punxades a les cuixes per ajudar a la carn a sucar-se. Per a això és adequada una forquilla o un ganivet.
Pas 5
Talleu la resta de la taronja en anells prims.
Pas 6
Agafeu un plat de forn, esteneu-hi les cuixes de pollastre marinades i poseu anells de taronja a sobre de la carn.
Pas 7
Coure les cuixes de pollastre al forn a 200 ° C durant 1 hora.
Pas 8
Les cuixes de pollastre cuites es poden servir en un plat de forn o la carn es pot posar en un plat pla guarnit amb enciam.
