Menjar farinetes és important tant per a un organisme en creixement com per a un adult. Hi ha diferents tipus de farinetes, però el més popular és, potser, la farina de civada. Conté moltes substàncies útils que tenen un efecte beneficiós sobre la resistència mental i física, enfortint el sistema immunitari i el cos en general. Però la civada normal té un gust fresc, per la qual cosa es recomana complementar-la amb llet de plàtan i canyella aromàtica.
És necessari
- Per a dues racions:
- - 1 got de farina de civada;
- - 2 galetes del tipus "Jubileu";
- - 1/4 de litre de llet;
- - 2 plàtans;
- - 2 culleradetes de sucre;
- - sucre vainilla, sal, panses, canyella, nou moscada.
Instruccions
Pas 1
Feu bullir la llet.
Pas 2
Piqueu un plàtan pelat madur amb una forquilla i afegiu-lo a la llet bullent.
Pas 3
Afegiu-hi sucre, una mica de sal, nou moscada, canyella al gust. Afegiu farina de civada.
Pas 4
Coeu les farinetes durant 5 minuts a foc lent, remenant lentament.
Pas 5
Esbandiu les panses i afegiu-les a les farinetes un minut abans d’acabar la cocció. Apagueu el foc, tapeu la paella amb una tapa, espereu un parell de minuts; deixeu que arribi la civada.
Pas 6
Col·loqueu les rodanxes de plàtan a rodanxes al fons d’un plat profund i barregeu-les amb galetes picades. Poseu-hi les farinetes cuites amb llet de "plàtan" per sobre.
