Les pastanagues a l’estil coreà són un aperitiu salat per als amants de les espècies picants. Podeu cuinar-hi moltes amanides delicioses i interessants.
És necessari
- Necessitarem:
- 1. Pastanagues coreanes: 400 grams;
- 2. pit de pollastre bullit - 200 grams;
- 3. bolets frescos o en conserva: 300 grams;
- 4. cogombres frescos: 2 peces;
- 5. crema agra o maionesa: 3 cullerades.
Instruccions
Pas 1
Primer, talleu els bolets i fregiu-los si són frescos. Els bolets en conserva (per exemple, els bolets de mel o els xampinyons) només cal tallar-los més prims.
Pas 2
Talleu el pit de pollastre a tires, els cogombres a tires.
Pas 3
Barregeu tots els ingredients juntament amb les pastanagues coreanes, salpebreu-les amb maionesa.
Pas 4
L'amanida coreana amb pastanagues està a punt, no cal que la saleu; hi ha prou espècies a les pastanagues. Bon Appetit!
