Què pot ser més saborós que les postres? Només unes postres fetes amb unes postres diferents. Una delícia així és "Pastís de formatge amb Halva". Prepareu-lo, serviu-lo amb cafè o te i gaudiu dels compliments que es mereix.
És necessari
- - 300 g de halva;
- - 200 g de mató;
- - tres ous;
- - 50 g de mantega;
- - 200 g de crema de llet (baixa en greixos);
- - 150 g de galetes de pa curt;
- - Maduixa.
Instruccions
Pas 1
Preneu 150 grams de galetes normals, preferiblement sense additius per a fruites, i tritureu-les amb un molinet de carn. També podeu moldre les galetes amb un corró, una batedora o un martell.
Afegiu 50 grams de mantega estovada, una mica de sucre, un ou de gallina a les galetes triturades. Barregeu-ho tot fins obtenir una consistència viscosa.
Pas 2
Transfereix la barreja a un plat de forn, repartint-ho per tot el fons, fent laterals petits (aproximadament 2 cm d’alçada). Poseu la base al congelador durant uns minuts.
Pas 3
Per preparar el farcit, tritureu 300 grams de halva en una trituradora de carn. Afegiu 200 grams de crema de llet, 200 grams de mató a la halva picada i barregeu-ho tot bé. Introduïu dos ous al farciment i torneu a remenar perquè no quedin grumolls.
Pas 4
Afegiu el farcit al motlle refredat amb la base i poseu-ho al forn, preescalfat a 180 ° C, durant 30-35 minuts.
Pas 5
Traieu el pastís de formatge del motlle, guarniu-lo amb maduixes i poseu-lo en un plat.
