Voleu conservar els aliments durant molt de temps? Per descomptat, es poden congelar, però no tots els productes s’han d’emmagatzemar al congelador; això pot provocar problemes de salut. Aquí teniu una llista d’aliments que no s’han de congelar.
Instruccions
Pas 1
Els aliments que contenen una gran quantitat d’aigua no s’han de posar al congelador durant molt de temps, sobretot si els descongelareu abans d’utilitzar-los. Per què? A causa de la congelació, perden el gust i la forma.
Pas 2
Per les mateixes raons, les herbes no s’han de congelar. Després de fondre’s, es convertiran en una desagradable farineta marró fosc.
Pas 3
Els aliments que no s’han de congelar inclouen ous. Al cap i a la fi, el líquid de l’ou es pot congelar, la closca es pot esquerdar i els bacteris poden entrar-hi. A més, l’ou tindrà un gust molt desagradable després de descongelar-lo.
Pas 4
La llet, els iogurts, el kéfir, els formatges tous, la crema agra no haurien d’acabar al congelador, perquè allà s’arrissen i serà simplement impossible menjar-los. Menjar-los fins i tot pot provocar intoxicacions alimentàries.
Pas 5
On més emmagatzemar marisc i carn si no és al congelador? Per descomptat, un congelador és adequat en aquest cas, però hauríeu de fixar-vos en el fet que si traieu la carn, la descongeleu i decidiu tornar-la a posar, és millor no fer-ho. En el millor dels casos, la carn serà dura i insípida i, en el pitjor dels casos, se us enverinarà.
Pas 6
La maionesa a base d’ous, les natilles, les merengues i una gran varietat de cremes i salses estan condemnades a llençar-les a la paperera si de sobte decidiu congelar-les. Això trencarà l’emulsió i separarà els ingredients.
