De vegades voleu menjar saborosament, però no hi ha ganes de gastar molt de temps i energia. Aleshores, aquest plat senzill, saborós i satisfactori, que recorda una mica el shawarma, us convindrà.
És necessari
- - 1 pa de pita fi,
- - 1 tomàquet gran,
- - formatge - 100 g,
- - pollastre fumat - 300 g,
- - un munt d'enciams,
- - pasta de tomàquet i maionesa.
Instruccions
Pas 1
Primer de tot, heu de picar finament el pollastre i el tomàquet, la mida de les peces depèn de les vostres preferències gustatives. Ratlleu el formatge i talleu l’amanida (la podeu esquinçar amb les mans).
Pas 2
A continuació, heu de posar el pa de pita sobre una plata de forn, ampliant-lo completament. Esteneu la superfície amb pasta de tomàquet i maionesa.
Pas 3
Esteneu uniformement el farcit al centre del pa de pita, deixant-ne les vores lliures. A continuació, embolcalleu el pa de pita i doneu-li la volta amb una costura sobre un paper de forn per fixar-lo en aquesta posició. Cal anar amb compte de no esquinçar el pa de pita per sota del pes del farcit.
Pas 4
Esteneu la superfície del pa pita amb maionesa i poseu-la al forn preescalfat a 170-180 graus durant 20 minuts. El podeu servir amb fulles d’enciam.
