Heu provat Caesar Roll al McDonald's? També podeu fer el mateix deliciós a casa. La recepta és força senzilla i el rotllo resulta increïblement saborós.
És necessari
- - 1 pa de pita gran i fi (podeu prendre-ne 3 de petits),
- - 500 grams de filet de pollastre,
- - 3 tomàquets,
- - 6 cullerades. culleres de salsa Cèsar,
- - 12 fulls d'enciam,
- - 50 grams de galetes,
- - 1 cullerada. una cullerada d’oli vegetal o de gira-sol,
- - 300 grams de formatge dur,
- - sal al gust,
- - pebre negre mòlt al gust,
- - cúrcuma al gust,
- - llavors de sèsam al gust.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé les verdures perquè el rotlle César deixeu assecar una mica.
Pas 2
Esbandiu la carn, eixugueu-la amb tovalloles de paper i talleu-la a tires.
Pas 3
Fregiu la carn en oli calent fins que estigui tendra. Condimentar amb sal, pebre i cúrcuma. La cúrcuma donarà a la carn de pollastre un agradable to groguenc.
Pas 4
2-3 minuts abans de finalitzar el sofregit, escampeu les tires de pollastre amb llavors de sèsam (per obtenir sabor), remeneu-les.
Pas 5
Renteu el tomàquet, tallat a rodanxes fines.
Pas 6
Talleu el pa de pita gran en rectangles. Si el pa de pita és petit, no cal que el talleu. Unteu un rectangle de pa pita amb salsa preparada (el podeu comprar a la botiga), escampeu-hi la salsa amb formatge ratllat per sobre.
Pas 7
Poseu dues fulles d’enciam al damunt del formatge, sobre les quals poseu el tomàquet. Poseu els crostons de carn fregida i de blat a sobre del tomàquet. Cobriu amb dues fulles d’enciam.
Pas 8
Feu rodar suaument el rotlle en un tub i transfereu-lo a una placa. Feu el mateix amb la resta d’ingredients. Serviu rotllos de Coca-Cola com a McDonald's.
