Com Fer Un Rotllo De Pita Amb Salmó I Formatge

Taula de continguts:

Com Fer Un Rotllo De Pita Amb Salmó I Formatge
Com Fer Un Rotllo De Pita Amb Salmó I Formatge

Vídeo: Com Fer Un Rotllo De Pita Amb Salmó I Formatge

Vídeo: Com Fer Un Rotllo De Pita Amb Salmó I Formatge
Vídeo: Sofregits - #QFAXS: Aprèn la recepta de fons de nevera amb l’Ada Parellada | betevé 2024, Març
Anonim

El rotlle Lavash és un aperitiu increïblement saborós que es prepara molt ràpidament i fàcilment. Aquest plat, si està ben tallat i decorat amb herbes, es pot servir fàcilment sobre una taula festiva.

Com fer un rotllo de pita amb salmó i formatge
Com fer un rotllo de pita amb salmó i formatge

És necessari

  • - un pa de pita fi;
  • - 150-200 g de salmó lleugerament salat;
  • - 200 g de formatge elaborat;
  • - un pebrot dolç;
  • - un munt d’anet;
  • - dos ous;
  • - maionesa;
  • - sal.

Instruccions

Pas 1

Primer de tot, heu de posar el formatge fos a la nevera, o millor al congelador durant uns minuts, i després ratllar-lo en un ratllador gruixut (tant el formatge de llonganissa com el formatge en briquetes amb diversos additius són adequats per cuinar).

Pas 2

Bullir els ous fins que estiguin cuits i també ratllar sobre un ratllador gruixut.

Talleu amb cura el salmó lleugerament salat a rodanxes fines.

Pas 3

Esbandiu bé l’anet i talleu-lo. Renteu el pebrot dolç, traieu les llavors i trossegeu-lo fi i finament (el pebre de qualsevol color farà, si no hi ha pebre, es pot substituir per tomàquets).

Pas 4

En un bol profund, barregeu ous, anet i pebre, sal al gust i amaniu-ho amb maionesa (la maionesa es pot substituir per crema agra, iogurt o kefir normal, podeu experimentar aquí).

Pas 5

Esteneu pa de pita al davant, poseu-hi una barreja d’ous i pebre en una capa fina (utilitzeu només la meitat de la barreja), procurant distribuir-ho tot de manera uniforme.

A continuació, poseu les rodanxes de salmó i escampeu-ho tot amb formatge desfet ratllat.

Feu la segona capa de la mateixa manera: una barreja de pebre i ous, salmó, formatge.

Pas 6

Emboliqueu suaument el pa de pita, procurant que el rotlle sigui molt dens. Emboliqueu-lo amb plàstic i guardeu-lo en un lloc fresc durant almenys una hora.

Pas 7

Passat el temps, talleu el rotlle a trossets, decoreu-lo i serviu-lo.

Recomanat: