Una deliciosa cuina amb un gust inusual, perfecta per prendre te a casa. No hi ha res complicat en la preparació d’aquestes galetes, que també encantaran molt a qualsevol mestressa de casa.
És necessari
- - 70 grams de sucre granulat;
- - 10-15 dates;
- - 120 grams de margarina o mantega;
- - una culleradeta de sucre vainilla;
- - un ou;
- - 70 grams de sucre moreno;
- - mitja culleradeta de pols de coure o sosa;
- - 130-150 grams de farina.
Instruccions
Pas 1
Batre el sucre i la margarina amb una batedora. Traieu les llavors de les dàtils. A continuació, trossegeu les dàtils finament.
Pas 2
Afegiu farina, dàtils i ou a la margarina en un bol. Batem bé la barreja resultant. Feu la massa de consistència mitjana.
Pas 3
Escampeu el paper d'alumini amb farina. Si no hi ha paper d'alumini, feu servir paper de forn especial. A continuació, poseu la massa resultant sobre el paper d'alumini preparat.
Pas 4
Coure al forn a 180oC. Espereu quinze minuts perquè les galetes estiguin a punt. És cert, si la dolçor ha adquirit un to marró abans, no dubteu a treure la delicadesa del forn.
Pas 5
Refredeu lleugerament les galetes.
Pas 6
Després d’aquests passos, no dubteu a servir una delícia per prendre te.
