Us suggerim que feu galetes, molt populars a Amèrica, on les podeu comprar a totes les pastisseries. És fàcil cuinar-lo vosaltres mateixos. En lloc de gotes de xocolata, podeu utilitzar xocolata picada negra o dragues M&M.
És necessari
- Per a vint peces:
- - 2 tasses de farina;
- - 2 tasses de gotes de xocolata;
- - 1 got de sucre morè;
- - 0,5 tasses de sucre;
- - 150 g de mantega;
- - 1 ou;
- - 1 rovell;
- - 1 cullerada. una cullerada de vainilla;
- - 0,5 culleradetes de sal, refresc.
Instruccions
Pas 1
Podeu cuinar galetes tan perfumades amb xocolata en tan sols mitja hora, només heu de posar el forn a escalfar a 170 graus d’antelació. Unteu un paper de forn amb oli o tapeu-lo amb paper de forn.
Pas 2
Tamiseu la farina en un bol profund juntament amb sal i bicarbonat de sodi. Deixar de banda. Barregeu per separat la mantega fosa amb el sucre i el sucre morè, afegiu-hi vanil·lina, ou i un rovell, batre fins que quedi homogeni. Afegir la barreja de farina a la massa, barrejar. Afegiu gotes de xocolata al final, remeneu amb una cullera de fusta o amb la mà.
Pas 3
Col·loqueu la massa sobre una safata de forn preparada amb una cullerada de sopa, poseu-la amb un turó i deixeu un espai de 7-8 centímetres entre les galetes, ja que la massa s'estendrà una mica durant la cocció. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat.
Pas 4
Coure la galeta de xocolata americana amb xocolata durant 15-17 minuts, fins que les vores estiguin una mica daurades. Després, traieu la safata del forn, refredeu les galetes al forn durant 10 minuts i, a continuació, transfereix les galetes a la reixeta fins que es refredin completament. Si no mengeu totes les galetes de seguida, poseu-les en un recipient tancat.
