A tothom li encanten els pastissos de formatge. Però, què heu de fer quan voleu varietat? Cansat del vostre pastís de formatge habitual? Intenteu crear un sabor nou i únic amb un farciment que es fon a la boca.
És necessari
- - 200 g de formatge de llet tova;
- - 3 ous;
- - 1 cullerada. Sàhara;
- - 100 g de crema de llet;
- - ratlladura d’una llimona;
- - 1 cullerada. extracte de vainilla.
Instruccions
Pas 1
En una batedora, batre el formatge de llet a velocitat baixa durant 1 minut fins que quedi suau, sense grumolls. Afegir els ous, remenar. Afegiu-hi el sucre gradualment i batre fins que quedi una mica cremós.
Pas 2
Afegiu-hi crema agra, ratlladura de llimona i vainilla. Barregeu la massa fins que quedi homogènia, ha de quedar el més suau possible. A continuació, aboqueu-lo en un bol de forn. Aliseu la part superior amb una cullera o un raspador.
Pas 3
Coure a foc mitjà durant 45 minuts. Deixem refredar. Aboqueu-hi crema agra per sobre i organitzeu-ne molt bé les fruites i les baies. Talleu-los a trossos petits i serviu-los amb te. Bon Appetit!
