Com Fer Pastissos De Llevat

Taula de continguts:

Com Fer Pastissos De Llevat
Com Fer Pastissos De Llevat
Vídeo: Com Fer Pastissos De Llevat
Vídeo: Этот бабушкин рецепт поразил всех! Такого вкусного блюда я еще не ел! 2023, Febrer
Anonim

Qui de la llar o convidats de la vostra casa rebutjarà pastissos casolans fets amb amor. Una mica d’habilitat i pràctica, i la preparació de massa de llevat i productes derivats no us semblarà difícil. I la varietat de cobertors desencadena la vostra creativitat a la cuina.

Com fer pastissos de llevat
Com fer pastissos de llevat

És necessari

    • 1,5 tasses de llet
    • 25 gr. llevat sec
    • 2 rovells d'ou
    • 3,5 tasses de farina de blat
    • 50 gr. untar o margarina
    • 1 culleradeta de sal
    • 1 culleradeta de sucre
    • mantega per greixar productes de forn

Instruccions

Pas 1

Incorporar el sucre a la llet mitja tèbia (30 graus) i dissoldre el llevat. El llevat comença a "caminar" i apareix escuma a la superfície.

Pas 2

Bateu lleugerament els rovells.

Pas 3

Fos la difusió.

Pas 4

Tamiseu la farina i afegiu-hi la untada, els rovells, el llevat, la resta de llet, salpebreu-la i pasteu la massa.

Pas 5

Tapar amb una tovallola, posar-la en un lloc càlid per aixecar-la durant 1 hora.

La massa aixecada s’ha de sedimentar i posar a remuntar 1 hora més.

Pas 6

Estireu la massa acabada i doneu-li forma de pastissos.

Per al farciment, podeu utilitzar carn, verdures, cereals, bolets, peix, fruites i tot el que tingueu prou imaginació.

Pas 7

Els pastissos de llevat es poden coure al forn preescalfat a 180 graus durant 40-45 minuts o fregir-los.

Pas 8

Els pastissos calents preparats es greixen amb mantega. L’oli dóna un aspecte vermellós, suavitat i aquestes empanades no s’aturen més.

Bon Appetit

Popular per tema