A Rússia, els fruits del litxi no es poden trobar als prestatges. Tanmateix, per als xinesos, no és gens extravagant, ja que s’hi mengen litxi des del segle II aC. Aquesta fruita tropical té altres noms, un dels quals és "pruna xinesa".
El litxi és un dels fruits preferits i venerats a la Xina, però també es cultiva en altres continents. Per exemple, a Amèrica, Àfrica. Té un baix contingut calòric i una rica composició vitamínica i mineral. Sobretot en el litxi potassi i magnesi, per tant, el seu consum està indicat per a persones amb malalties del sistema cardiovascular.
Però no només els nuclis aprecien aquesta fruita d’ultramar. Els hindús l’han reconegut com un poderós afrodisíac. El litxi elimina el colesterol nociu del cos, té un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu i els ronyons, tonifica, alleuja el dolor, alleuja la set i normalitza la figura.
Exteriorment, la planta en si és un arbre de 15-20 metres d’alçada, que creix molt lentament i comença a donar fruits només als 8 anys. Les fruites són de forma rodona, de la mida d’una noguera amb una superfície rugosa. Algunes varietats de litchi s’assemblen d’altres maneres, si la varietat té una pell de color gris verdós (com una nou en forma immadura).
Només la pell és prou fàcil de pelar i s’obre una polpa sucosa blanca amb una sola llavor gran. Els xinesos anomenen secretament el litchi l’ull de drac. La pell del fruit pot variar de gris verdós a vermell brillant. La polpa pot ser blanca o cremosa. Segons la varietat, la intensitat del gust: dolç o agredolç.
