La farina de civada és un plat popular entre els aficionats a una alimentació adequada. Què és aquest panell especial? De fet, es tracta d’una truita amb addició de farina de civada. Hi ha diverses opcions de cocció, així com moltes opcions per a farciments. La farina de civada és una opció d’esmorzar molt equilibrada gràcies als seus ingredients, proteïnes i hidrats de carboni complexos.
És necessari
- Penseu en l'opció més bàsica per a dos panellets:
- 1. ous de gallina - 2 peces.
- 2. farina de civada -2 cullerades.
- 3. llet - 30 ml.
- 4. sal, condiments - al gust.
- Per omplir:
- Opció 1: formatge quallat, herbes, tomàquet i cogombre.
- Opció 2: tallar el plàtan en anelles.
Instruccions
Pas 1
En un bol petit, combineu i bateu tots els ingredients amb una forquilla o una batedora.
Pas 2
Aboqueu la meitat en una paella preescalfada. Quan es fregeix, la farina de civada és més gruixuda que les creps normals. He afegit verds d’anet a la barreja restant.
Pas 3
Espereu fins que el pancake estigui fregit per un costat, gireu-lo i prepareu també el segon panell amb herbes.
Pas 4
Poseu el farcit a la truita: formatge i verdures a la farina de civada amb herbes i el plàtan a una altra truita.
