La primavera és gairebé a les portes i la majoria de les nenes comencen a perdre pes de nou. Els productes dolços, grassos, fumats i altres s’amaguen a les prestatgeries més llunyanes i només s’utilitzen els productes dietètics més útils per a la nutrició.
La majoria de nosaltres som molt suggeribles i, després d’haver sentit a la televisió parlar d’aperitius completament inofensius, correm a la botiga més propera per obtenir menjar súper saludable. Els aliments que consideràvem dietètics són tan útils?
Barres de proteïnes
Se’ns ofereixen com a alternativa als dolços, proteïnes prometedores, fibra i molt poques calories. De fet, la majoria de les barres de proteïnes contenen 2-3 vegades més greix que les barres de blat de moro dolç. Una veritable barra de dieta no conté més de 180 kcal i 5 g de greix per cada 100 grams de pes (no per barra).
Iogurts
Si creieu la publicitat, el iogurt és simplement un proveïdor irreemplaçable de calci per al cos. De fet, en els iogurts industrials amb una llarga vida útil es pot trobar un excés de greixos, sucre i gelatina. Els iogurts vius sense additius, amb una vida útil no superior a 10 dies, es consideren realment útils.
Pa de blat sencer
El pa blanc és un tabú per a tots els que perden pes; el pa i els rotllets de blat integral són una prioritat. De fet, no importa en absolut de quina farina es fabriqui el producte de fleca, ja que fins i tot la farina gruixuda conté gluten, que és addictiu i alenteix el procés de pèrdua de pes.
Maioneses lleugeres
Sovint als prestatges es veu una lleugera salsa de maionesa que gairebé no conté calories. Un bon amaniment a primera vista. Però aquestes salses tenen un alt contingut en sal de taula. En un parell de culleres, s’haurà d’abandonar tota la norma diària de clorur de sodi, és a dir, la sal de la resta de plats, en cas contrari es garanteix l’edema.
Margarina
La majoria de les persones que perden pes estan acostumades a substituir la mantega per margarina sense greixos, perquè conté menys calories. Això és cert, però, a més d’això, la margarina conté molts greixos transgènics que, amb el pas del temps, generaran colesterol en la sang i malalties cardiovasculars.
Abans d’escollir un producte dietètic, n’heu d’estudiar acuradament la composició. S'ha de prestar atenció no només al contingut calòric del producte, sinó també als greixos, proteïnes, hidrats de carboni, colorants, sabors, etc. que conté.
