La síndria és un producte alimentari molt saborós i increïblement valuós que conté una gran quantitat de substàncies útils per al cos humà. Apaga perfectament la set, millora la digestió, té un efecte anticancerós i és un dels productes dietètics més populars. Tot i això, totes aquestes propietats només estan presents en fruites madures cultivades en condicions naturals. Podeu reconèixer una síndria madura per alguns signes.
Instruccions
Pas 1
El millor moment per comprar una síndria al nostre país és el final de l’estiu i la tardor. Ni tan sols intenteu adquirir aquesta baia única abans, si no, arrisqueu a obtenir un producte immadur i absolutament insípit o farcit de nitrats i altres substàncies nocives per al cos.
Pas 2
Comprar síndria només en una botiga o en un lloc designat per vendre. Les síndries col·lapsades a prop de la carretera, amarades dels gasos d’escapament dels vehicles que passen, poden provocar no només intoxicacions, sinó també el desenvolupament d’altres malalties més perilloses per a la salut.
Pas 3
Trieu una síndria gran, però no gegant. Recordeu que com més gran, però al mateix temps, més lleugera és la baia, més madura és. Les síndries petites o, per contra, gegants, definitivament no us aportaran el plaer i les impressions gustatives esperades.
Pas 4
També es pot reconèixer una síndria madura per la seva punta seca. El fet és que és amb l’ajut de l’assecat i la separació addicional de la cua que la síndria es “desconnecta” del meló. Un brot humit indica una collita prematura d’un cultiu no madur.
Pas 5
La pell de ratlles d’una síndria madura és sempre la més contrastada i la taca clara del costat és de color groc brillant o fins i tot taronja. L'absència d'aquesta marca indica la immaduresa del producte.
Pas 6
Una síndria madura sempre està coberta d’una escorça densa i brillant, que és gairebé impossible de perforar amb l’ungla. El fet és que la fruita que ha madurat i ha caigut del meló per si sola ja no absorbeix la humitat, de manera que la seva escorça s’endureix.
Pas 7
Toqueu la fruita amb el puny abans de fer una compra. Si sentiu un so, no un so avorrit, teniu al davant una síndria madura.
Pas 8
També podeu reconèixer una síndria madura posant-la a l’orella i estrenyent-la amb les mans amb totes les forces. Si la pell de la síndria es doblega una mica i emet una mena de cruixit, no dubteu a fer una compra.
Pas 9
Si hi ha un recipient d’aigua a prop del punt de venda de síndries, per exemple, un barril o una gran conca, llenceu l’exemplar que més us agradi al líquid i observeu què passa. Una síndria madura segur que surarà i una de madura passarà sota l’aigua.
