No fa gaire temps, els científics nutricionistes van calcular el temps òptim per sopar: 18 hores i 14 minuts. L’àpat al final del dia ha de ser fàcil d’estomac: lleuger, satisfactori i nutritiu.
Al vespre: verdures i caça
Les amanides naturals són fantàstiques. Un sopar d’aquest tipus us encantarà amb el seu aspecte i gust. Es poden preparar diversos àpats al llarg de la setmana.
El primer dia, regaleu-vos una amanida dietètica César amb pollastre, prenent els productes següents:
- 4-5 fulles d’enciam verd;
- 30 g de galetes blanques;
- 5 tomàquets cherry;
- 30 g de formatge baix en greixos;
- 100 g de filet de pollastre bullit;
- 70 g de iogurt sense sucre sense greixos;
- 1 culleradeta de suc de llimona;
- mostassa - a la punta d’una cullerada;
- pebre, sal.
Talleu el pollastre a daus, fregueu el formatge. Esbandiu les fulles d’enciam amb aigua freda i trossegeu-les a trossets amb les mans. Afegiu-hi crostons i tomàquets cherry.
Prepareu la salsa. Per a això, barregeu iogurt, mostassa, pebre, sal amb suc de llimona. Completeu-ho amb amanida i gaudiu d’un sopar elegant però lleuger.
El segon vespre, gaudiu d’una amanida de verdures feta amb un pebrot dolç, tomàquet i un cogombre petit. Salpebreu el plat amb iogurt sense sucre o una mica de crema agra baixa en greixos. El pit bullit en una quantitat de 150 grams va bé amb una amanida tan vitamínica.
El tercer sopar també serà útil. Millora la pell i satura el cos amb carotè. Ratlleu les pastanagues i la poma verda pelada en un ratllador mitjà. Salpebreu el plat amb iogurt o crema agra baixa en greixos.
El carotè en combinació amb greixos de la llet s’absorbeix millor. Un petit tros magre de gall dindi bullit (150 grams) és adequat per a aquesta amanida.
Per als guisats, salteu 200 grams de filets de gallina o gall d’indi tallats a daus en oli d’oliva. Afegiu-hi les cebes picades, les pastanagues i els pebrots. Coeu el joc i les verdures durant 5 minuts més.
Ara aboqueu aigua calenta per cobrir la meitat del contingut i deixeu-ho coure a foc lent durant 25-30 minuts. El quart vespre també promet ser deliciós.
Amants de la llet
Els que prefereixen sopar, tastant els regals de Burenoks, poden delectar-se amb una cassola de mató per sopar.
Barreja:
- 150 g de formatge cottage baix en greixos;
- 1 cullerada de sèmola;
- 1 ou;
- 1 culleradeta de pols de coure;
- mig plàtan picat.
Posar la massa en un motlle de silicona i coure al forn fins que estigui daurat. Gaudiu d’una cassola amb te sense sucre o quefir baix en greix, llet.
No podeu sotmetre el mató a tractament tèrmic, però bateu-ne la quantitat indicada i el plàtan amb una batedora. Aquest sopar baix en calories serà un àpat saludable la sisena nit.
El setè, feu peix i verdures. Agafeu 150 grams de filet de bellesa de mar, poseu 100 grams de bròquil, mig pebre al costat i cuineu el plat fins que estigui tendre.
